Ananas-aardbei salsa

Benodigdheden Ananas-aardbei salsa

• Kom
• Snijplank
• Mes

Ingrediënten Ananas-aardbei salsa

Voor 2 personen

• 0,5 ananas
• 200 gram aardbei
• 1 Roma tomaat
• 0,5 jalapeno peper
• 0,5 kleine rode ui
• 1/3 bakje verse koriander
• 1 tl BioToday maple syrup
• 1 el limoensap
• Peper en zout
• 1 zak BioToday Mais-peulvruchten triangles

Bereidingswijze

1. Snijd de ananas, aardbei, tomaat en jalapeno peper in kleine blokjes. Snipper de rode ui, hak de koriander fijn en doe dit allemaal samen in een schaal.
2. Voeg de maple syrup en limoensap toe en hussel alles door elkaar.
3. Breng de salsa op smaak met wat peper en zout.
4. Serveer de salsa met de triangles, schep wat salsa op de triangle.

Tip: In plaats van koriander kun je ook verse, platte peterselie gebruiken. Enjoy!