Choco chunk cookie-pretzel nicecream
Benodigdheden
- Blender
- Schaal of cakeblik
Ingrediënten Choco chunk cookie-pretzel nicecream
Voor 4-6 personen
- 500 gram banaan bevroren in plakjes
- 125 ml BioToday kokosmelk
- 2 el BioToday maple syrup
- 3 el pindakaas
- 3 el cacaopoeder
- 10 BioToday choco chunks cookies
- Handje gezouten pretzels
- Snuf zeezout
Bereidingswijze Choco chunk cookie-pretzel nicecream
- Doe de bevroren banaan samen met de kokosmelk, maple syrup, pindakaas, en cacaopoeder in een (sterke) blender en laat draaien tot een gladde romige massa.
- Hak de koekjes en pretzels grof. Roer dit samen met een snufje zeezout door het bananenijs, hou een klein beetje apart om als topping over het ijs te strooien.
- Giet het bananenijs in een ruime ovenschaal of in een cakeblik en strijk glad met een lepel. Strooi er nog wat cookie en pretzel stukjes overheen.
- Zet de schaal minimaal 2 uur in de vriezer.
- Haal de schaal erna uit de vriezer en schep er met een ijsschep bolletjes van. Serveer in een schaaltje of in een hoorntje.
