Sinaasappel wentelteefjes met maple syrup

Benodigdheden sinaasappel wentelteefjes

• Koekenpan
• Garde

Ingrediënten sinaasappel wentelteefjes

Voor 2 personen

• 1 ei
• 50 ml (ongezoete) amandelmelk
• Sap van een halve sinaasappel
• 1 el BioToday kokosbloesemsuiker
• 0,5 tl kaneel
• 1 el BioToday ghee
• 4 boterhammen naar keuze
• 4 el BioToday maple syrup

Bereidingswijze

1. Klop het ei los met de amandelmelk, sinaasappelsap, kokosbloesemsuiker en kaneel.
2. Verwarm de helft van de ghee in een koekenpan.
3. Haal 2 boterhammen door het ei-mengsel heen en bak deze goudbruin aan beide zijden in de pan.
4. Herhaal dit met de 2 andere boterhammen.
5. Verdeel de wentelteefjes over 2 bordjes, serveer met schijfjes sinaasappel en/of grapefruit en verdeel de maple syrup over de wentelteefjes.
6. Enjoy!