Vegan ontbijttaartjes met spirulina poeder

Je kunt de ingrediënten eenvoudig verdubbelen zodat je direct voor twee dagen een heerlijk ontbijt hebt. En heb je wat deeg over? Rol en er dan balletjes van voor een heerlijke energy snack.

BENODIGDHEDEN

• kleine springvormpjes van ca. 10 cm doorsnede
• Keukenmachine

INGREDIËNTEN NO BAKE VEGAN ONTBIJTTAARTJES: 

Voor de bodem: 

• 100 gram RAW Dadels
• 75 gram havermout
• 2 el RAW Kokosolie, gesmolten
• 25 gram kokos

Voor de vulling:

• 100 gram kokosyoghurt
• 1 tl RAW Spirulina poeder
• 1 tl RAW Agave siroop
• Rasp van een halve limoen

Voor de topping:

• Vers fruit
• RAW Lijnzaadmix

BEREIDINGSWIJZE:

30 minuten:

1. Meng als eerste alle ingrediënten voor de bodem tot een mooi korrelig deeg.
2. Vul daarna de vormpjes met het deeg en druk plat met je handen. Zet daarna minstens 10 minuten in de koelkast zodat deze opstijven.
3. Maak vervolgens de vulling. Meng de ingrediënten zodat je een glad mengsel krijgt.
4. Haal daarna de taartjes uit de koelkast en vul ze vervolgens het met mengsel. Maak ten slotte af met alle toppings die jij lekker vindt en geniet!