Bacon is niet langer een guity pleasure meer met Seaweed Bacon. De Seaweed bacon is 100% wild, biologisch zeewier dat verandert in (groen) spek als je het bakt. Het bevat geen verzadigde vetten, weinig calorieën én helpt het immuunsysteem. Het is te gebruiken als topping op alles dat een knapperige, zoute, rokerige touch verdient of het is te gebruiken als smaakbooster in salades of bijvoorbeeld pasta's.
Bereidingswijze: verhit een frituurpan of oliepan tot 180°C. Bak het zeewier in porties gedurende 10-15 seconden. Verwijder met een schuimspaan en laat uitlekken op keukenpapier. Een heerlijke knapperige garnering met umami-smaak voor salades, avocadotoast, soepen, pasta's en rijstgerechten.
Rijk aan jodium, overmatig gebruik kan tot storing van de schildklier leiden. Gebruik niet meer dan 3 gram zeewier bacon per persoon per dag.
Het zoutgehalte is uitsluitend toe te schrijven aan van nature voorkomend natrium.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..
